Каталог

• все формы
• новые
• пряничные доски
• наборные формы для пряников и печений
• для печенья
• формы для масла
• специальные формы
• примеры индивидуальных заказов
• уценка

Тематические рубрики

• русский сувенир
• для детей
• Новый год
• Рождество
• день Святого Валентина
• 23 февраля
• 8 марта
• Пасха
• День Победы
• свадьба
• подарок
• для пекарен
• для пряников с начинкой
• формы большого размера
• формы маленького размера
• в виде сердца
• с надписью
• цветы
• символ года
• елочные игрушки

Рецепты

Печатные пряники медовые с добавлением сахара, рецепт

Более дешевый рецепт по составу по сравнению с медовыми пряниками. Пряники получаются с четким рельефом после выпечки.

Состав: мука ржаная 300 г,мука пшеничная 300 г, мед 240 г, вода 50 г, сахар 140 г, сливочное масло 60 г, сода 1 ч.л. без верха (гашеная) или разрыхлитель, специи; для цвета можно положить около 10 г какао (вес какао вычесть из веса муки).
Нагреть на небольшом огне воду с сахаром до полного растворения сахара. Добавить мед и сливочное масло, растопить, отставить кастрюлю с огня.

читать далее...

Медовые печатные пряники глазированные, рецепт

Пошаговый рецепт для печатных пряников с четким рисунком на основе меда, сливочного масла, пшеничной и ржаной муки. Сахарная глазурь

Состав: мука ржаная 300 г, мука пшеничная 300 г, 1 яйцо, мед 400 г, сливочное масло 100 г, сода 1 ч.л. без верха (гашеная) или разрыхлитель, специи; для цвета можно положить около 10 г какао (вес какао вычесть из веса муки).
Растопить на небольшом огне мед и сливочное масло в кастрюле, отставить кастрюлю с огня. Остудить смесь до 60-70С. Отдельно смешать по 250 г муки каждого сорта, соду и специи. Добавить в муку...

читать далее...

Рецепт для рельефных печатных пряников

Еще один рецепт для печатных пряников, на основе карамели из сахара и меда.

Предлагаем Вашему вниманию еще один рецепт пряничного теста для изготовления печатных пряников. Пряники получаются очень вкусными и прекрасно держат форму.

Потребуется: 200 г сахара, 60 мл воды, 100 г меда, 4-5 яичных желтков, 150 г сливочного масла, 600 г пшеничной муки, специи для пряников 1-2 ст. ложки, щепотка соли.

читать далее...

Рецепт для печенья с начинкой

Рецепт для выпекания печений с начинкой с помощью форм нашего производства.

Помимо обычных форм для печенья, предназначенных для плоских печений с рисунком, нам было интересно найти новый вид форм. Такими стали формочки для печенья с начинкой. Они отличаются более глубокой выемкой, рифленой поверхностью выемки, общей формой в виде ложки и способом формирования самого печенья.

читать далее...