
ДомКа - Пряничные доски и формы для печенья деревянные купить
тел. +7 (929) 8-469-569, Краснодарский край
www.dom-ka.ru, email: info@dom-ka.ru
Формы очень понравились, сделано всё аккуратно, соответствует фотографиям на сайте. Формы даже просто приятно держать в руках, пряники еще не пекла, но думаю, всё получит...
- другие отзывыГлавная > Формы > Наборные формы для пряников и печений
2950 руб. |
арт. НФ-4
размер доски: 180х190 мм
размер формы (рисунок): 90х70 мм
толщина формы: 20-24 мм
древесина: бук, массив.
дизайн: январь 2013
вес формы 460 г.
основная глубина: 7 мм что это такое?
глубина с рельефом: 12 мм
В наличии: есть.
Доска резная пряничная, изготовлена из массива бука. Возможная толщина формы от 2 см до 2,4 см.
Основная глубина формы 7 мм, глубина с рисунком 12 мм.
Дизайн доски обновлен апрель 2019.
С помощью доски можно сделать одновременно 4 пряника в виде узорных сердец с разным орнаментом размером 9х7 см и один круглый пряничек диаметром 7 см.
Рисунки на пряничной доске достаточно мелкие, форма подходит для плотного теста, сохраняющего рельеф после выпечки.
Если нужны рисунки поглубже, большие формы в виде сердец с этими же рисунками смотрите в разделе формы в виде сердца.
Имеет двойное покрытие со всех сторон льняным маслом, настоянным на травах и придающим доске приятный запах. Наборная форма полностью готова к использованию.
Может использоваться как элемент декора кухни, а также по прямому своему назначению. Покрытие защищает доску от воздействия влаги.
Рекомендации по уходу за доской:
Состав: мука ржаная 300 г,мука пшеничная 300 г, мед 240 г, вода 50 г, сахар 140 г, сливочное масло 60 г, сода 1 ч.л. без верха (гашеная) или разрыхлитель, специи; для цвета можно положить около 10 г какао (вес какао вычесть из веса муки).
Нагреть на небольшом огне воду с сахаром до полного растворения сахара. Добавить мед и сливочное масло, растопить, отставить кастрюлю с огня.
читать далее...
Пряничная форма изготавливается из дерева. Раньше для изготовления пряничных досок использовалась липа (мягкая древесина), сейчас преимущественно бук - твердая древесина.
Пряничная форма нужна для изготовления рисунка на пряничном тесте.
читать далее...
Состав: мука ржаная 300 г, мука пшеничная 300 г, 1 яйцо, мед 400 г, сливочное масло 100 г, сода 1 ч.л. без верха (гашеная) или разрыхлитель, специи; для цвета можно положить около 10 г какао (вес какао вычесть из веса муки).
Растопить на небольшом огне мед и сливочное масло в кастрюле, отставить кастрюлю с огня. Остудить смесь до 60-70С. Отдельно смешать по 250 г муки каждого сорта, соду и специи. Добавить в муку...
читать далее...
Предлагаем Вашему вниманию еще один рецепт пряничного теста для изготовления печатных пряников. Пряники получаются очень вкусными и прекрасно держат форму.
Потребуется: 200 г сахара, 60 мл воды, 100 г меда, 4-5 яичных желтков, 150 г сливочного масла, 600 г пшеничной муки, специи для пряников 1-2 ст. ложки, щепотка соли.
читать далее...