
ДомКа - Пряничные доски и формы для печенья деревянные купить
тел. +7 (929) 8-469-569, Краснодарский край
www.dom-ka.ru, email: info@dom-ka.ru
Сегодня получила ваши доски.Какая они прелесть, нет слов. Большое спасибо.
- другие отзывыГлавная > Формы > Формы для печенья
1750 руб. |
арт. ФК-18
толщина формы: 20-24 мм
древесина: бук, массив.
дизайн: июнь 2019
вес форм 340 г.
основная глубина: 5 мм что это такое?
глубина с рельефом: 10 мм
В наличии: нет готового, сделаем под заказ;
срок изготовления 15-25 дней.
В комплект входит четыре формочки для печенья или тонких пряников пряников с различным резным орнаментом. Размеры печений/пряников 6,5х6,5 см.
Стоимость указана за комплект.
Форма имеет двойное покрытие со всех сторон льняным маслом, настоянным на травах, придающим ей приятный запах. Форма полностью готова к использованию.
Форма подходит для песочного, медового, имбирного печенья.
Рекомендации по уходу за формой для печенья:
Состав: мука ржаная 300 г,мука пшеничная 300 г, мед 240 г, вода 50 г, сахар 140 г, сливочное масло 60 г, сода 1 ч.л. без верха (гашеная) или разрыхлитель, специи; для цвета можно положить около 10 г какао (вес какао вычесть из веса муки).
Нагреть на небольшом огне воду с сахаром до полного растворения сахара. Добавить мед и сливочное масло, растопить, отставить кастрюлю с огня.
читать далее...
Пряничная форма изготавливается из дерева. Раньше для изготовления пряничных досок использовалась липа (мягкая древесина), сейчас преимущественно бук - твердая древесина.
Пряничная форма нужна для изготовления рисунка на пряничном тесте.
читать далее...
Состав: мука ржаная 300 г, мука пшеничная 300 г, 1 яйцо, мед 400 г, сливочное масло 100 г, сода 1 ч.л. без верха (гашеная) или разрыхлитель, специи; для цвета можно положить около 10 г какао (вес какао вычесть из веса муки).
Растопить на небольшом огне мед и сливочное масло в кастрюле, отставить кастрюлю с огня. Остудить смесь до 60-70С. Отдельно смешать по 250 г муки каждого сорта, соду и специи. Добавить в муку...
читать далее...
Помимо обычных форм для печенья, предназначенных для плоских печений с рисунком, нам было интересно найти новый вид форм. Такими стали формочки для печенья с начинкой. Они отличаются более глубокой выемкой, рифленой поверхностью выемки, общей формой в виде ложки и способом формирования самого печенья.
читать далее...